閒人家中只有二人,有時候買半斤菜都會煮剩幾棵,咁幾棵嘢就梗係放入去保鮮室啦;咁又有時會唔記得又或者一兩日後至再煮吓嘢食,於是乎,菜...就開花了:
其實都幾靚吖﹗嘻~~
2013年11月4日星期一
2013年11月2日星期六
秋葵
有一次閒人到外國旅遊,吃自助餐時在冷盤區發現一條條綠色像辣椒的蔬菜,因為從未吃過,所以拿了一兩條吃;一吃立即愛上它的滑潺潺口感,一問之下才知它叫做秋葵,吃過一條又一條,在往後的旅程吃自助餐時每每都會在找它的身影。
隔了一年多,在朋友口中得知在家附近的街市也可以買到它,於是便立即衝到街市買了一包回家。把它們浸洗一會,再切去蒂,放在小型煲內焗熟就可以了,再加少少幼鹽,就可以吃到滿嘴滑潺潺;另外再把它的軟軟的籽逐一咬開,就會有一種青草大地清新的感覺~啊﹗秋葵啊﹗真高興可以認識倒你啊~
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